Как открыть магазин по продаже алкоголя

Оборудование

Технология изготовления спирта несложная. Производственная линия состоит из нескольких основных частей.

  1. Бражный бак или техническая ванна из нержавеющей стали. В баки на первоначальном этапе переработки закладывается сырье, и происходит брожение. Этот процесс сопровождается выделением большого количества углекислого газа. Бражный бак должен быть оснащен люком для гидрозатвора и сливным краном.
  2. Перегонная состоит из двух конструкций: бражная используется для перегонки бражки; ректификационная (реторта) – для очистки полученного этанола от сивушных масел.

Бражный бак должен соответствовать перегонной установке по мощности. Закупая оборудование, необходимо учитывать, что бражка готовится около семи суток. Чтобы обеспечить непрерывность производственного процесса, нужно закупить 6-7 бражных баков. Также, необходимо дополнительное оборудование:

  • Термоэлектрические нагреватели.
  • Холодильные установки.
  • Спиртометры.
  • Сепараторы.
  • Емкости для хранения сырья.
  • Инвентарь.

Стоимость оборудования зависит от его производительности. Существует условное разделение на мощность в пределах мелкого цеха и крупного завода. Мелко-цеховую ректификационную установку производительностью 12 л в час можно приобрести за 180-190 тыс. рублей. Установка для крупного завода может стоить 1-3 млн. рублей. Цена одного бражного бака для производства составляет 10-15 тыс. рублей в зависимости от объема. Полная стоимость всего необходимого оборудования может колебаться от 500 тысяч до 4 млн. рублей в зависимости от производительности.

Интересные сведения об алкогольном производстве

Спиртные напитки считаются одним из наиболее популярных и ликвидных товаров на мировом рынке. Изготовление и реализация такого изделия приносит огромные доходы как в государственную казну, так и для предпринимателей, связавших себя со спиртным бизнесом.

Алкогольным считается такой продукт, объемное количество этилового спирта в котором составляет не больше 0,5% от общего объема.

Летописи времен Киевской Руси хранят упоминания о хмельных напитках, являющихся обязательным атрибутом на княжеских и боярских пирах, а также на языческих празднованиях в дохристианскую эпоху. Начальным спиртным было пиво, брага и мед, процесс изготовления которых был доступен каждому. Стоит отметить, что пьянства на Руси не было от слова совсем, православие регламентировало и сдерживало население от злоупотребления алкоголем.

Спустя века правители всячески пытались узаконить и контролировать всякое производство спиртных напитков путем введения «винного акциза», пришедшего вслед государственных монополистов. Так в XIX веке был введен акциз на производство пива, хмельного меда и водку, винные изделия таким налогом не облагались. В период «сухого закона» начался рост самогоноварения, а после отмены этого государственного режима, спиртная промышленность начала развиваться в ускоренном темпе.

На сегодняшний день насчитываются сотни разнообразных алкоголесодержащих изделий, однако среди крепких продуктов мировым лидером реализации является водка, доля которой в денежном выражении составляет 20%. Для сравнения, объем реализации виски и бренди в 4 раза меньше. Мировой показатель ежегодного потребления водки составляет 7,5 – 8 миллиардов бутылок, на долю России приходится 35% от общего мирового потребления.

Помещение

Если, несмотря на все сложности оформления документов, вы все же хотите узнать, как открыть алкогольный магазин, то давайте перейдем к описанию помещения. Помимо требований к местоположению и сроку аренды, здание должно иметь минимальную площадь 50 кв. м. Поэтому независимо от направления вашего бизнеса нужно ориентироваться на данный размер.

Далее надо решать, какой масштаб торговли вы хотите организовать. Главное, чтобы вся продукция умещалась на стеллажах, которые покупатели должны видеть перед собой. Что касается клиентской зоны, то она должна быть просторной, чтобы люди не толпились все в одном месте. Если магазин будет с самообслуживанием, то нужно тщательно продумать расположение товаров и кассы.

Что касается расположения здания в городе, то тут все просто. Если это большой супермаркет, то необходимо быть ближе к центру (там, где большое скопление людей). Если вы желаете открыть небольшой магазин, то рекомендуется искать свое место в спальных районах. Конечно, это все просто в теории, на практике вам придется немало усилий приложить к поиску подходящего места. Спальный район нужно выбирать элитный, иначе проблемы в дальнейшем неизбежны.

Размер бизнеса

Величина торговой точки может зависеть от места, где она будет расположена, а также от свободных средств будущего предпринимателя. Существует несколько видов продуктовых магазинов:

  • крупные типа супермаркета;
  • средние, расположенные преимущественно в спальных районах;
  • продуктовые ларьки возле вокзалов, заводов, рынка.

Наипростейшим вариантом того, как и выгодно ли открывать продуктовый магазин, можно считать магазинчик в так называемом спальном районе, где приток клиентов состоит из домохозяек и детей. Такая торговая точка должна работать допоздна, так как чаще всего именно поздно вечером приходит больше всего покупателей.

Продуктовый бизнес подобного направления не будет слишком затратным, так как создавать крупный магазин в таком районе нерентабельно. Затраты будут несовместимы с прибылями, ведь владелец будет терпеть дополнительные убытки из-за:

  • порчи продуктов;
  • аренды большой территории;
  • оплаты ничем не занятых продавцов и охраны;
  • плохого притока клиентов.

Небольшой магазинчик неуместен возле давно действующего супермаркета. Очевидно, что большинство клиентов в первую очередь будут выбирать место с большим ассортиментом товара.

Подбор ассортимента

Перед тем как открыть магазин продуктов с нуля, кажется, что в таком бизнесе все предельно просто. Потом, когда вы уже занялись составлением ассортимента, выясняется, что некоторые продукты очень плохо раскупаются в противовес тем, которых постоянно не хватает.

А все потому, что каждый магазин должен предоставлять жителям наиболее нужные товары. В супермаркетах должно быть обилие продукции в различном ценовом диапазоне. Небольшие магазины, находящиеся в спальных районах, расцветают преимущественно на таких простых повседневных продуктах, как:

  • молоко;
  • мучные изделия;
  • крупы;
  • колбасы;
  • консервы;
  • овощи;
  • привычные фрукты.

Хорошо, если удастся создать в магазине отдел, где будут продаваться востребованные товары, наличие которых конкуренты не обеспечивают.

Торговля в селе как стартап

Планируя, как открыть маленький доходный продуктовый магазин с нуля, можно остановиться и на сельской местности. Не обязательно покорять город с его повышенной конкуренцией. Затраты для старта при этом значительно уменьшатся, если найти помещение в заброшенном доме.

Не нужно строить магазин – это лишние расходы, отодвигающие полную окупаемость бизнеса. Если постройка в нормальном виде, достаточно небольшого ремонта, установки оборудования и закупки товара – можно начинать работать.

Не будучи жителем этой местности, но уже зная, как открыть продуктовый магазин в селе, продавца лучше нанимать из местных жителей, которые будут рады трудоустройству и не станут претендовать на слишком высокую зарплату. Нанятый человек может помочь с подбором ассортимента, но поставку, как и ежевечерний учет, лучше проводить самостоятельно.

Вполне возможно, что это лучший способ обзавестись необходимым опытом для человека, думающего: «Хочу открыть небольшой магазин продуктов, но не знаю, с чего начать». Однозначно владельцу сельского магазина нужно будет обеспечивать местных жителей обычными, но очень необходимыми товарами, сводя к минимуму наличие деликатесов. Они будут раскупаться только периодически, а основную прибыль принесут крупы, хлеб, колбасы, мясо и тому подобные продукты.

Так как на селе торговля не очень развита, можно открыть отдел по реализации:

  • моющих средств;
  • парфюмерии;
  • посуды;
  • различных необходимых для ведения хозяйства мелочей.

Более точный список удастся составить уже в процессе торговли, ведь в селе обычно покупки не отличаются большим разнообразием, спрос более-менее стабилен и предсказуем.

Документы для открытия магазина алкогольной продукции

На первом этапе предприниматель регистрирует будущий бизнес как ООО. Это необходимо для последующего получения лицензии на торговлю спиртными напитками.

Как зарегистрировать ООО: пошаговая инструкция

В случае регистрации ИП бизнесмен теряет возможность торговать крепкими алкогольными напитками. Согласно законодательству, владелец ИП имеет право реализовывать пиво, медовуху и сидр с содержанием этилового спирта не более 6%.

На следующем шаге бизнесмен получает лицензию. Срок действия документа варьируется от одного года до пяти лет. Для начинающих предпринимателей целесообразно оформить короткую лицензию, чтобы убедится в окупаемости бизнеса и не переплачивать.

Важно!

Основное требование к предпринимателю — размер уставного капитала. Те, кто намерен торговать крепкими алкогольными напитками, содержащими более 15% спирта должны внести уставной капитал от 300 000 рублей до 1 000 000 рублей.

Выдача лицензии занимает не более 30 рабочих дней. Сразу же после этого ООО получает право на реализацию алкогольной продукции в соответствии с актуальным законодательством. Будьте внимательны: торговля спиртными напитками без лицензии карается штрафом до 300 000 рублей или тюремным заключением на срок до 6 месяцев.

Некоторые предприниматели заранее задумываются о том, как открыть круглосуточный алкогольный магазин. Увы, существование такой торговой точки запрещено ФЗ №171. Реализация горячительных напитков в розницу и на вынос запрещена в период с 23:00 до 8:00 или 10:00, в зависимости от региона.

Важно!

Для осуществления круглосуточной торговли необходимо оформить лицензию бара, ресторана или заведения общественного питания. При этом ужесточаются требования к помещению и санитарным нормам. Так, торговую точку будет необходимо оборудовать барной стойкой, посудой и удобствами для посетителей.

ОКВЭД

Для открытия алкогольного магазина подойдут коды ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2):

  • 47.25.1 (основной) — Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах.
  • 47.2 — Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

Вопросы и ответы

Чтобы оценить, сколько стоит лицензия на производство алкоголя, организации потребуется изучить актуальные требования к уставному капиталу такой компании. Они определены статьей 11 171-ФЗ. Чем более крепкие алкогольные напитки собирается изготавливать предприятие, тем большую стоимость уставного капитала оно должно иметь. Это обусловлено более высокими рисками, связанными с нарушением технологических требований, и рядом других факторов. Так, согласно пунктам 2_1 и 2_2 статьи 11 интересующего нас федерального закона стоимость уставного капитала должна составлять:

  • для предприятий, которые собираются заниматься изготовлением водки, стоимость уставного капитала не менее 80 миллионов рублей;
  • для организаций, которые планируют выпускать алкогольную продукцию с содержанием этилового спирта в объеме готового напитка больше 15%, стоимость уставного капитала не менее 10 миллионов рублей.

Основные требования сформулированы в статье 16 171-ФЗ. Они включают следующие позиции:

  • общая площадь торгового объекта – не меньше 50 квадратных метров (для сельской местности – 25 квадратных метров);
  • наличие фундамента и отдельного входа, подключения ко всем необходимым инженерным коммуникациям;
  • наличие компьютера, обеспечивающего возможность подключения к системе ЕГАИС;
  • наличие кассового аппарата.

Поскольку лицензия на розничную торговлю алкоголем выдается профильными департаментами органов местного самоуправления регионов, им предоставлена возможность определять список дополнительных требований к розничным магазинам. Чаще всего он включает в себя условие об определенной удаленности объекта от образовательных и социальных организаций, но иногда содержит и другие нормативы.

Стоимость государственной пошлины оплачивается на реквизиты того контролирующего органа, который занимается рассмотрением заявки и оформлением разрешительного документа. Эти данные, как и цена лицензии на алкоголь в 2020 году, опубликованы на сайте соответствующего ведомства. Пошлина оплачивается до подачи заявления, включив в состав пакета документов квитанцию о ее уплате.

Алкогольная декларация представляет собой специальный документ, который в соответствии с постановлением Правительства № 815 должны предоставлять в контролирующие органы участники рынка алкогольной и спиртосодержащей продукции. В ней отражаются параметры основной деятельности предприятия, будь то производство, хранение, перевозка или реализация таких товаров. Такая декларация составляется и отправляется адресату ежеквартально: за первые три квартала – до 10 числа месяца, следующего за окончанием каждого из них, за IV квартал – до 20 января следующего года.

Немного посчитаем

При ответе на вопрос о том, какой доход приносит винный магазин, следует учитывать многие факторы. Чтобы открыть магазин, потребуется как минимум 200 000 $. Эта сумма включает аренду склада, аккредитацию, покупку необходимых лицензий, а также средства, которые будут затрачены на первую закупку товара. Средняя наценка на элитные вина — примерно 11%. При таком развитии событий вложенные средства окупятся в течение максимум пяти лет.

Подводя итог темы разговора о том, как открыть винный магазин, можно сказать, что все основные аспекты вопроса рассмотрены, примерный бизнес-план составлен. Удачи вам в ваших начинаниях!

Франшизы

Градус

На рынке алкогольных маркетов можно выделить несколько компаний, которые развивают свою сеть посредством продажи франшизы. Например, бренд «Градус». Занимается фирма реализацией алкогольной продукции в розничной нише. Подписание договора франчайзинговых отношений подразумевает несколько этапов сотрудничества, на которых франчайзер будет оказывать поддержку:

– Расчёт финансовых вливаний. Франчайзер помогает проводить оценку вливаний и решений, что повышает шансы на успешный старт.

– Дизайнерская помощь. Оборудовать магазин внутри и сделать его узнаваемым снаружи – важная стратегическая составляющая, которую ваш партнёр будет корректировать.

– Бизнес-план. Следовать инструкции франчайзера на этапе становления вашего магазина – значит использовать проверенную, а главное рабочую схему.

– Минимальный закупочный ценник. Приобретая франшизу вы получаете возможность недорого закупать товар у основных поставщиков всей сети.

– Обучение персонала. Важная часть партнёрской программы, которой может похвалиться далеко не каждая франшиза. А именно персонал будет делать работу, которая отображается на имидже.

– Специалисты фирмы франчайзера гарантируют валовую прибыль от 23% от товарооборота.

– Личный куратор от головного офиса. Гораздо удобнее задавать вопросы напрямую человеку, который следит за вашей деятельностью.

– Анализ территориального рынка и корректировка схемы работы. Рынки могут различаться территориально. И если в одном месте действует определённая стратегия, не значит, что она будет действовать в другом месте.

– Востребованный ассортимент. Франчайзер следит за тем, чтобы в точках его сети продавался только тот алкоголь, в котором нуждается потенциальная аудитория.

– Технологический контроль. Франчайзер снабжает франчайзи системами мониторинга позволяющими отслеживать ситуацию онлайн и своевременно реагировать на любую ситуацию.

Но существуют и определённые требования, на которые должен согласиться будущий партнёр при подписании договора франшизы:

– 700 метров. Такое расстояние должно быть соблюдено в отношении любых конкурентов, будь то даже пивной ларёк.

– Видимость. Точку продаж должно быть видно с тротуара или проезжей части.

– Дети. Спортивные сооружения, детские образовательные частные и муниципальные комплексы, медицинские учреждения – всё это не должно находится близко к магазину. Расстояние – 1400 метров минимум.

– Парковка и хорошая проходимость. Также важные пункты в подборе пространства для будущего алкомаркета.

– Размер помещения не должен быть меньше 70 квадратов. Но и супермаркет открывать не стоит. Поэтому верхняя граница – 120 квадратных метров.

– Реклама. Необходимо такое здание, которое позволяет размещать на своём фасаде рекламные сооружения.

Альта Вина

Ещё одна розничная сеть, предлагающая потребителю различный вид алкогольной продукции, а возможным партнёрам – франшизу. Компания позиционирует свои точки продаж как бутик премиум-класса, называя среди своих характеристик идеальную репутацию, качественный сервис и постоянно увеличивающуюся армию клиентов.

Плюсы франшизы Альта Вина:

– Маркетинговая поддержка своего франчайзи.

– Ассортимент, отвечающий всем запросам покупателей.

– Минимальная ставка цены на закупку продукции.

– Организация постоянной помощи на всех этапах развития нового партнёра.

– Оценка эффективности инвестиционных вложений.

– Дизайн-проекты для помещения.

– Инструкция по старту. Стратегия развития до получения первой прибыли от А до Я. К слову, специалисты компании обещают эту прибыль уже спустя 2 месяца работы маркета.

– Личный консультант для франчайзи.

– Обучение персонала и постоянные тренинги.

– Рекламная поддержка через собственный сайт организации.

Требования, которые предъявляет к франчайзи головная фирма – нужно арендовать помещения на длительный срок. Размер помещения – от 50 квадратных метров в центре города, либо в деловых или элитных кварталах. Стоимость самой франшизы варьируется исходя из размеров магазина. Первоначальный взнос составит 150 тысяч рублей. А вот инвестиции могут разниться от 3 до 8 миллионов рублей. Среднестатистический срок окупаемости – 10 месяцев.

Duty Free

Точки продаж этой фирмы позиционируют себя как магазины с очень большим ассортиментом напитков, а также приятным сочетанием цены и качества продукта. Положительные стороны работы под маркой Duty Free:

– Эксклюзивные напитки

– Быстрое появление новинок в ассортиментном ряду

– Удобный сайт, информирующий пользователей о новинках и изменениях

– Качественный сервис

– Высокая рентабельность

Федеральный Закон о продаже алкоголя в 2021 году

Учитывая, что сегмент алкогольного бизнеса в государстве является криминализированным, руководство РФ предпринимает определенные меры, для нормализации деятельности изготовителей, реализаторов и потребителей данного товара. Так, Госдума приняла множество изменений к Закону РФ №171 ФЗ, которые призваны в 2021 году усилить контроль государственных структур за оборотом товара, содержащего спирт. Также были внесены соответствующие поправки и в КоАП.

Целью внесенных поправок в данном законе является обеспечение прозрачной реализации алкогольных напитков, а также обеспечение прекращения деятельности нелегального изготовления и продажи алкогольной продукции. Параллельно будет решена проблема вывода из теневого оборота доходов в данном бизнесе, чтобы доход от реализации алкогольного товара пополнял государственную казну, а не карманы «теневых» дельцов. Кроме этого, новые правила помогают в противодействии с алкогольным пристрастием, особенно, среди молодежи.

Каковы же основные поправки в законодательстве алкогольных продаж с 2021 года:

  • Начинает действовать обязательное применение ЕГАИС при алкогольных распродажах.
  • Не разрешается алкогольная реклама в Интернете.
  • Аппаратура, применяемая для изготовления горячительных напитков, должна регистрироваться.
  • Изменены правила транспортировки физлицами немаркированного товара с содержанием спирта.

Рассмотрим более подробно внедренные правила алкогольных продаж в 2021 году.

  • Отметим сразу, что местные региональные власти вправе в пределах своей компетенции вносить добавления к установленным нормативам.
  • Аппаратура для изготовления алкоголя регистрируется обязательно.
  • Будут строже пресекаться попытки самогоноварения и домашнего виноделия. При этом надо отметить, что государство не собирается запрещать данное занятие. Просто аппаратура, при помощи которой будут изготовляться спиртная продукция, должно регистрироваться, в т. ч. физическими лицами.
  • В КоАП уже внесены правки, которые обозначают, что с 1.01.2021-го физлиц будут штрафовать за нелегальное использование аппаратуры, предназначенной для изготовления спиртовых жидкостей. Если домашний «винодел» не обеспечит регистрацию используемого оборудования, его оштрафуют на 3-5 тысяч рублей с конфискацией используемого оборудования.
  • За ту же деятельность должностными гражданами, размер штрафа будет от 20-ти до 50-ти тысяч, а штрафы для учреждений составляют от 100 до 150 тысяч рублей.
  • Законодательством предусмотрено также наказание для изготовителей подпольных «дурманящих» напитков, таких как этиловый спирт, предназначенного для фармацевтического направления. Применение его не по назначению также будет наказываться штрафом.
  • Внесены поправки в правила транспортировки алкогольного товара физическими лицами. С 2021 года, нормативы ст. 14.17.2 КоАП, независимо от места изготовления такого продукта, предусматривают ограничение его транспортировки физлицами до 10 литров на одного человека. Таким образом горячительные напитки можно перевозить до 10 литров даже без маркировки.
  • Новое законодательство обеспечит упорядочивание распродаж спиртосодержащего товара, используя просторы Рунета. Здесь законодатель принял решение вместо запрещения реализации алкоголя, а ввести действо в правовое русло. С 1.01.2021 года отпуск алкогольного товара через Интернет будет дозволена, однако принята под особое наблюдение.

Сегодня Минфин разрабатывает соответствующее законодательство. Предположительно, онлайновый отпуск алкоголя будет разрешен только через интернет-площадку egais.ru. Все прочие ресурсы отпуска алкоголя будут заблокированы. Вначале будут дозволены только оптовые интернет-продажи, а разрешение на розничную распродажу начнут предоставлять с 2021 года. Однако, с такими положениями не согласен Минздрав и Роспотребнадзор из-за боязни, что употребление алкоголя через Интернет-ресурс сильно возрастет.

Для нарушителей приняты штрафные санкции:

  • Для обычных граждан – от 3-х до 5-ти тысяч рублей
  • Для лиц, занимающих должности – от 25-ти до 40 тысяч
  • Учреждениям от 100 до 300 тысяч рублей.

Стоимость аренды помещения и ремонтные работы

Важно правильно арендовать помещение под алкогольный магазин

  1. Магазин, где продается алкогольная продукция, должен находиться вдали от лечебных, школьных и дошкольных учреждений.
  2. Площадь магазина минимум должна быть 50 квадратных метров.
  3. Важную роль будет играть и расположение магазина. Здесь следует ориентироваться на места большого скопления людей.
  4. Ремонт помещения выполняется на свой вкус, но учитываются финансовые возможности. Основное требование — противопожарная безопасность, что включает вентиляцию, невоспламеняющуюся поверхность стен и пола.

Будем арендовать помещение в 80 квадратных метров.

  1. 80*2000=160000 рублей – цена месячной аренды.
  2. 80*2000=160000 рублей – стоимость ремонта.

В сумме 320000 рублей.

Особенности бизнеса

Бизнес, связанный с торговлей алкогольными напитками имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при планировании открытия магазина:

Высокая конкуренция.

Алкогольная продукция является частью ассортимента почти всех магазинов – от небольших ларьков до сетевых гипермаркетов. Этот рынок постоянно растет. Практически во всех городах помимо розничных магазинов, есть еще и оптовые базы алкогольной продукции, оптовые магазины типа Metro Cash&Carry, крупные федеральные игроки — Лента, Ашан и другие, где товар можно купить гораздо дешевле. А имея огромные объемы реализации ранее указанные игроки могут давить на своих поставщиков снижая закупочные цены практически до минимума. Поэтому, предпринимателю необходимо быть готовым к жесткой конкуренции и разработать серьезный бизнес-план с учетом своих сильных и слабых сторон.

Активное регулирование рынка алкоголя государственными структурами.

Сегодня правительство достаточно часто издает новые законы, связанные с реализацией алкогольной продукции (например, закон об ограничении времени продажи алкоголя), ужесточает требования к помещениям, их площади и т.д. и т.п. Таким образом, изменения в законодательном поле вносят элемент неопределенности в данный сегмент бизнеса, что, разумеется, усложняет работу предпринимателей.

Большой объем инвестиций

  • высокая рентабельность бизнеса;
  • довольно быстрая окупаемость;
  • многократное увеличение прибыли в праздничные периоды (новый год, 23 февраля, 8 марта и т.д.);
  • спрос на алкоголь мало зависит от подъема или спада экономики (при спаде количество реализуемого товара, в особенности дешевого, может даже увеличиться);
  • бизнес отличается большой устойчивостью и живучестью – алкогольные магазины крайне редко сталкиваются с банкротством;
  • стабильная популярность алкогольных напитков у населения.

Недостатками  торговли алкогольными напитками являются:

  • недоброжелательное отношение к данному бизнесу в обществе, т.к. считается, что в подобных магазинах продукт реализуется независимо от возраста покупателя, а открытие таких торговых точек лишь способствует спаиванию нации и т.п.;
  • открытие магазина требует получения лицензии, оформления значительного количества разрешений и согласований для предотвращения каких-либо проблем с контролирующими органами;
  • длительное время запуска бизнеса (до полугода);
  • большая конкуренция на рынке;
  • контингент покупателей может быть самым различным – от бизнесменов, пришедших за дорогими коньяком и виски, до алкоголиков, что создает определенные трудности как ассортиментного так и организационного порядка (разрешение вопросов, связанных с поставкой самого дешевого и доступного алкоголя, а также дополнительные затраты на охрану);
  • ограничение времени работы магазина с 8-00 до 23-00 часов.

Процедура регистрации, лицензирование бизнеса и оборудование помещения занимает много времени, сил и средств предпринимателя. Если вы хотите избежать прохождения всех вышеописанных процедур, можно рассмотреть вопрос делегирования бумажной волокиты опытным юристам и юридическим компаниям. Это приводит к дополнительным расходам, однако позволяет предпринимателю сосредоточиться на самом процессе подготовки к открытию бизнеса (поиск помещения, оформление договоров с поставщиками, найм персонала и прочее). Такой подход позволит сократить время старта до 4 – 5 месяцев.

Документация: основные требования к бизнесу

Первый шаг – это регистрация юридического лица. Существуют такие виды:

  • ЗАО (закрытое акционерное общество);
  • ООО (общество с ограниченной ответственностью).

По закону индивидуальные предприниматели продавать алкоголь не имеют права. Они могут только заниматься розничной торговлей пивом. Процесс получения лицензии на продажу данной продукции – нелегкий. Получить лицензию может тот, кто имеет в наличии один миллион рублей и не имеет задолженности по налогам. Стоимость лицензии около 200 тыс. руб., плюс ежегодная госпошлина в размере 40 тыс. руб. Лицензия выдается на срок от года до пяти лет. Если предприниматель собирается торговать алкоголем с содержанием спирта от 15%, то его торговая точка должна находиться на расстоянии не меньше чем 100 метров от детских и спортивных заведений. Также не меньше чем двадцать пять метров от мест большого скопления людей.

На что стоит обратить внимание

В рейтинге массовости продаж продукты питания всегда будут оставаться номером один. А вот второе место разделят сразу несколько групп товаров. Лекарственные препараты, одежда, обувь претендуют занять почетное место вслед за едой.

Однако сделать это им постоянно мешает алкоголь и табак. Парадокс заключается в том, что, хотя государство активно борется с курением и пьянством, в том числе и регулярным повышением акцизов, меньше покупать сигареты и алкоголь люди не стали. А повышение цен на эту группу товаров лишь увеличило оборот в специализированных магазинах, сделав торговлю алкоголем еще более привлекательной для коммерсантов.

Бизнес-план алкогольного магазина

Данный бизнес-план будет предусматривать открытие магазина алкогольной продукции в одном из городов Московской области. Нужно будет выбрать, а также арендовать место для магазина. При этом выбранное место должно отвечать требованиям, которые предписывает законодательство. Также следует позаботиться о регистрации деятельности, включая оформление разрешительной документации.

  1. С 2016 года торговля алкогольной продукции без подключения к ЕГАИС запрещена! Для подключения организации к ЕГАИС будет нужно приобрести:
    • крипто-ключ – примерно 2000 рублей;
    • квалифицированная электронная подпись — 2000-3000 рублей;
    • двухмерный сканер PDF — 8000-10000 рублей.В сумме около 15000 рублей.
  2. С 2016 года стоимость лицензии на торговлю алкогольной продукцией будет составлять 65 тысяч рублей за год. Можно купить ее сроком на один год или непосредственно на 5 лет. В нашем случае нам потребуется лицензия на 5 лет, то есть придется отдать 325000 рублей.
  3. На торговлю алкогольной продукцией придется собрать целый спектр документов, включая справки о соответствии объекта заявленному виду деятельности, подтверждение о наличии в собственности складских помещений и тому подобное.
  4. Следует знать, что индивидуальные предприниматели не имеют права реализовывать крепкую алкогольную продукцию. Поэтому нужно будет оформлять юридическое лицо.
  5. Заключение арендного договора.
  6. Получение разрешений в местной администрации.
  7. Покупка, а также регистрация кассового аппарата.
  8. Получение разрешений от пожарной инспекции и СЭС.

Суммарно по согласовательным процессам потребуется 50000 тысяч рублей. В сумме с учетом ЕГАИС и лицензии на 5 лет будет нужно 390000 рублей.

Лицензия

Для начала давайте рассмотрим, что нужно для продажи алкогольной продукции. В первую очередь, это лицензия. Продажа алкоголя без нее строго запрещается, и нарушение этого пункта преследуется штрафными санкциями, о которых мы поговорим чуть ниже. Свой магазин необходимо зарегистрировать в качестве ООО (Общество с ограниченной ответственностью), ЗАО (Закрытое акционерное общество) или ОАО (Открытое акционерное общество).

Последнее следует использовать, если вы намерены организовать масштабный сбыт продукции. Но в большинстве случаев наилучшим образом подходит ЗАО или ООО для осуществления небольшой розничной продажи. Чаще всего лицензия оформляется сроком на 5 лет. После чего ее необходимо продлевать. Государство (в данном случае Россия) налагает отдельную пошлину на использование лицензии. 1 год обойдется вам в 40 тысяч рублей. За 5 лет использования лицензии необходимо заплатить 200 тысяч.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector